Gift

筧氏から、またまた大量の農作物が送られてきた。
ここ最近食生活が不規則になりがちだったので、丁度良い。
しばらくは野菜尽くしの毎日になりそうだ。

たまに見たこともない野菜が入っていたりして調理方法に戸惑うんだけど
この白い洋ナシみたいなのは「ハヤトウリ」というそうで
浅漬けなんかに良いそうな。早速チャレンジしてみよう…

そういえばいつだったか「モロヘイヤ」を初めて見たときも戸惑ったなあ。
茹でてオムレツに入れたら随分と旨かった。

筧さんちの野菜を食べると、スーパーで売っている野菜は
野菜に似て非なるものなんだなとつくづく感じる。
生命力が違うというか、味の説得力がとにかく桁違いなのだ。
例えて言うならJEAN PAUL HEVINとコンビニの100円チョコとか
ベーゼンドルファーとプリヴィアとかよっちゃんとアイドル娘とか、、

とにかく、なるべくなら何でも本物に触れたいものだ。
そういうところから感覚が研ぎ澄まされていくのだろう。